11月が目前で気温の方も徐々に寒くなってきておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ かてきん蜜です。 タイトルの通りに度々の事になりますが今月からまた多忙になってしまい、自分のエネルギーをブログの更新の方になかなか持っていけない状態になっ…
こんにちは、かてきん蜜です。 9月も秋分の日を過ぎてもうじき10月ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 今回は先日、千葉の神崎町の寺田本家さんで白米麹を購入してきて醤油麹や甘酒を作ってみましたのでその事を書いてまいります。 ・醤油麹を仕込む 今…
8月もあと少しで終わり9月になるという状況ですが暑い日がまだ続く中、皆様いかがお過ごしでしょうか？ こんにちは、かてきん蜜です。 今回は先日、鹿嶋市にあるパン屋、ラ・ファリーヌさんへ行ってきたのでその事を書いてまいります。 お店にはオープン前に…
梅雨が明けて毎日暑い日々が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ こんにちは、かてきん蜜です。 今回は先日、福島県の郡山市にある仁井田本家さんで「糀あまさけ」を買ってみたので、飲んでみた感想などを書いていきます。 ・自然米を使う酒…
気が付けば明日から7月で今年も半分が過ぎようとしておりますが、いかがお過ごしでしょうか？ こんばんは、かてきん蜜です。 何かと忙しくなってしまっているのでブログの更新がおろそかになってしまっております。私のブログを楽しみにして見てくださってい…
時が経つのは早いもので気が付けば5月ももうすぐ終わりで6月になろうとしています。 こんにちは、かてきん蜜です。 （いつもの事ながら）前回から間が空いてしまい、久々の更新になりますが、今月はいつもの年と比べて何かすっきりしない感じの5月でした。沖…
気が付けば、4月になってましたが暖かい日と肌寒い日が交互にあったりしておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか？ かてきん蜜です。 今回は先月下旬に久々に那須エリアの人気のパン屋NAOZOでパンを買ってきて食べたのでその感想を書いてまいります。 前回…
こんにちは。早いものでもう3月下旬で春分の日を過ぎて、春らしい暖かい日も増えてきておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ かてきん蜜です。 前回の投稿から空いてしまいましたが、今回は先日スーパーで購入したノースカラーズさんの無添加のポテト…
こんにちは、かてきん蜜です。 2月も早いもので下旬ですが、少し暖かさも出てきている中いかがお過ごしでしょうか？ 今回は、茨城県の石岡市にある窯焼きのイタリアパンのパン工房、Panezza(パネッツア)さんのパンをお取り寄せで買ってみました。 パンの方は…
こんにちは、かてきん蜜です。 皆様、唐突ですが茨城の食べ物と言えば何を思い浮かべるでしょうか？ （私自身の思い込みかもしれませんが）おそらく「納豆！」と答える人が多いのかな？と思ったりしてしまいます。（他にもメロンやあんこう鍋などもございま…
こんにちは、かてきん蜜です。 1月もあっという間に過ぎて気が付けば2月。立春を過ぎたとはいえ、まだまだ寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？ 先月末に沖縄からタンカンという柑橘を購入して食べておりますが、「タンカンってどんな柑橘…
こんにちは、かてきん蜜です。 昨年末にブログを更新してから、ブログの更新をしばらくお休みしていたため久しぶりの更新になります。 休んでいる間に年が明けて1月ももうすぐ終わりになってしまいますが、個人的に少し落ち着いてきている事と今は時間にも余…
こんにちは、かてきん蜜です。 気が付いたら今年も残すところあとわずかになってしまいました。 私自身、多忙な日々が続いてしまっていて、新しいブログの記事を書こうにも疲れていてブログを書く気力が湧かず、更新できずじまいの状態になっておりました。 …
こんにちは、かてきん蜜です。 前回の更新から少し間が空いてしまいましたが、11月に入って暦の立冬を過ぎ寒くなってきた今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？ 先月下旬に福井のマルカワ味噌の麹を購入したので、今回は甘酒と醤油麹作りにチャレンジして…
こんにちは、かてきん蜜です。 10月も半分が過ぎて気温も落ち着き、秋から冬に向かいつつある今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？先週両親と一緒に千葉県の神崎町に行ってきましたが、今回はその中で寺田本家という酒蔵で「うふふのもと」という一風変わ…
こんにちは、かてきん蜜です。先日、那須へ行ってパンを買おうと思い那須へ行きましたが、その中でも人気の高いお店、NAOZOへ行ってきました^^ 私自身、9年前に初めてこのお店に行ってこのお店のパンの虜になって以来、那須に行ったら必ずと言っていいほど、…
はじめまして、かてきん蜜と申します。 2020年も早いもので残すところ３ヶ月と少し、今年は新型コロナウィルスの影響や長い梅雨、８月の猛暑といつもの年よりも全く違う様相を呈しており、世間的にも世界的にも色々と大変だと思われる中、秋分の日を過ぎてよ…
運営者情報 運営者：かてきん蜜 ブログURL：https://katekinmitsu.hatenablog.com ①個人情報の利用目的 かてきん蜜のブログ(https://katekinmitsu.hatenablog.com) （以下、当サイト）では、メールでのお問い合わせなどの際に、名前（ハンドルネーム）、メー…
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