こんにちは、かてきん蜜です。
1月もあっという間に過ぎて気が付けば2月。立春を過ぎたとはいえ、まだまだ寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
先月末に沖縄からタンカンという柑橘を購入して食べておりますが、「タンカンってどんな柑橘なの？」っていう方もいると思われるのでその辺の説明を含めながら食べた感想を述べていきたいと思います。
- タンカンとは？
タンカンはミカン科の柑橘でポンカンとネーブルオレンジの自然交配によって誕生したタンゴールの一種で、原産地は中国広東省で日本へは明治時代に台湾から鹿児島県の奄美大島をはじめとする南西諸島へ移植され昭和初期頃に本格的な栽培が始まり、日本では主に鹿児島県、沖縄県で栽培されている亜熱帯性の柑橘です。
鹿児島や沖縄で獲れる南国の柑橘系フルーツという事で、私の住んでいる茨城ではあまり（というか）ほとんどなじみのないフルーツですが、私自身は数年前からタンカンを購入して食べており、その美味しさに惚れ込んでおります。
今回は沖縄の宜野湾市にある無農薬や減農薬の野菜や果物などをお取り扱いしているハッピーモア市場さんから５kgの箱で購入しましたが、1玉のサイズが大きめで22個入っておりました^_^
届いたときは皮が硬めでほんのわずかながら緑が残った色のもあったのですが、同封されていた手紙には「発送用に選んでおり少しおいて食べてもらうのが美味しいそうなので少し常温で置いて皮が柔らかくなるのをお待ちください」と丁寧なアドバイスが書かれてあったので気遣いがしっかりしていると感心してしまいました。
- 気になるお味は？
ただ、久々に食べるので試しに1玉食べてみましたが、甘さの方は控えめでしたが、優しい感じの甘さだったのと果汁がたっぷりでとてもジューシーで美味しかったです^_^
でも時間を少しおいて皮が柔らかくなるのを待って食べようと思ったので、何日か時間をおいて皮が柔らかくなっているかどうかの確認をこまめにしつつ（その間も親が食べたいの言うのでいくつか食べてしまいましたが）皮が柔らかくなった物を食べましたが、初めに試しに食べた1個と比べて甘さがしっかりと増していて、その甘さが酸味＆果汁たっぷりのジューシーさと上手くマッチし合いとても美味しかったです^_^
食べ方としてはオレンジみたいに1/4にカットして食べたり、あるいはカットせずに皮をむいて食べたり、それぞれ好みに合った食べ方をしてみるのが良いかなと思っております。食べる際は種は必ず取ってくださいね。
ちなみにタンカンにはビタミンＣがたくさん含まれており、温州ミカンの約2倍のビタミンＣが含まれています。
他にもクエン酸やビタミンCの吸収を助ける働きのあるビタミンＰといった栄養素が多く含まれているみたいです。（ビタミンＰは袋やスジに多く含まれているみたいなので個人的には袋やスジと一緒に食べた方が良いかなと思ってます）
寒い時期の風邪の予防や疲労回復には良い果物だと思いました^_^
今回ハッピーモア市場さんからお取り寄せで購入したわけですが、個人的にいくつか問い合わせをして確認したいこともあったのでこの前の木曜日に問い合わせてみましたが、「タンカンの時期は1月下旬から2月いっぱいといった所ですが、気温や天候によって毎年時期が前後してしまい、農家さんの収穫のタイミングにも関係するとの事で、今年はちょうど今が最盛期になっていてこれから少しずつ減っていき、また暖かくなるのが早かったりで一気になくなってしまう事もあり、短い期間での販売になります」との事。
またタンカンの農薬の使用・不使用については、「農家さんによって農薬・化学肥料の使用状況は異なるものの、農薬・化学肥料を使用しているかどうかの表示をして店頭に並べており、お客様の目に見てわかるようにしており、買い物の際に選んで購入することが出来ます。お取り寄せの場合でも農薬・化学肥料使用の有無についてお客様がご希望であればわかる範囲でお答えできますので購入の際に確認したい方はお問い合わせください」との事です。（今回ウチに届いたのは農薬・化学肥料不使用の物でした。）
また「遠方からの購入希望の場合は発送しても大丈夫だと判断される状態のタンカンがある場合は発送を承っております。完熟しすぎている物しかなかったり時期外れで甘さがのってない物や規格外の物などは発送時と到着時にタンカンの状態が違う場合がありトラブルにつながるためお断りする可能性もあるので相談しながら受付をしています」との事でした。
私自身、問い合わせをして感じたのが問い合わせに対しても質問に対しても一つ一つ丁寧に答えてくださっている事。商品の取り扱いについても農薬等の使用の有無の表示をお客様の目に見えるようにしている事や、遠方からのタンカンの購入に関しても商品の状態を考慮しながら、お客様に対して迷惑をかけさせないような対応をしている事に対して、お客様目線でとてもしっかりとした対応だと感じております。
ちなみにハッピーモア市場さんのＨＰを見てみたのですが、農家の方々やお客様とのコミュニケーションを大切にしており、とても素晴らしいと感じると同時にコミュニケーションを大切にしているからこそしっかりと丁寧に対応してくださったんだなと感心いたしました。
またカレンダーにはポイントが2倍になる日や（コロナで少なめになっているみたいですが）イベントなどの予定が書かれてあり、スイーツや総菜、お弁当などのお店の出店の予定などが書かれているなど色々と楽しそうな市場なので思わず「楽しそうだしマジで行ってみたい」と思ってしまいました^_^
（他にもスムージーやカレーも美味しそうだしwww）
同封された手紙にコロナが落ち着いたら沖縄に遊びに来てくださいとの事も書かれていたので余計に行きたくなっている状態です。早くコロナが落ち着いてくれないかなぁ・・・
ちなみにタンカンの購入に関しては「最初は色々とタンカンについて聞きたい事などもあるかと思いますので、市場に直接お電話していただく方が分かりやすいと思いますのでお電話でのお問い合わせでお願いいたします」との事なので購入してみたいと思った方は電話して問い合わせてみてください。ちなみに電話番号はハッピーモア市場さんのHPに記載されております。（タンカンは今が最盛期でこれから減っていくとの事なので個人的には購入する場合は早めの方が良いと思っております。また状況によっては発送用の物がなかったり、売り切れている可能性などがあると思いますので予めご了承してくださるようお願いします）
今回は南国の冬の柑橘タンカンの事を書きましたが、個人的にはこの機会に購入して食べてみるのも良いかも？と思っております。
最後までブログを読んだ下さりありがとうございます^_^
